?

Log in

[sticky post] Самое главное

Итак, если вы вдруг зашли сюда впервые, то возможно вам интересно будет узнать, кто я, что делаю. И нет, Путан - это не профессия, это реальная фамилия. И да, мне тоже смешно.

Ещё обо мне сумбурно в профиле.

В настоящее время возможность комментировать доступна только взаимным френдам. Если вам хочется высказаться и вы вменяемый человек - просто напишите мне в личку "добавьте меня" и я это сделаю, без проблем.

Также хочу напомнить, что это мой личный, не кулинарный блог. Так что я пишу здесь все, что захочу. Имею право)) Но чаще всего я пишу про "приготовить поесть" и ещё много всякой хрени. Поэтому блог так и называется "невысокая кухня и всякое нытье". Не ждите от него бОльшего.

Обратную связь по рецептам и задать срочный-важный вопрос лучше здесь. Я всегда оперативно реагирую. Иногда я не отвечаю на комментарии вообще - потому что живу реальной жизнью. Прошу понять и простить)))) Но на срочные вопросы по готовке я отвечаю даже с телефона в общественном транспорте.

Я иногда публикую рекламу  и розыгрыши всяких ништяков. Так что особо чувствительных прошу сразу удалиться. Реклама будет, потому что я оооочень люблю деньги.

Так же я очень люблю пиарить хороших человеков. Когда я начинала писать в жж, невероятное количество людей пиарило меня просто так, от чистого сердца и без всякой просьбы. Думаю пришло время отдавать долги вот таким образом. Это приятно.

Если вы пришли исключительно за рецептами, то все посты про это помечены тегом "невысокая кухня". (Внимание! теги пока редактируются, очень скоро все встанет на свои места.)


Да, забыла предупредить, я ругаюсь матом и очень не люблю когда малознакомые люди учат меня жить, шить и готовить. А в остальном я няша.

Спасибо за внимание!
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Латгальский салат



С огурцами так – растишь их, как тамагочу какую-то, ночей не спишь. Поливаешь, подкармливаешь. Чуть отъехал на недельку – всё! В теплице «полна горница людей». Есть это невозможно, а выкинуть рука не поднимется. Ибо плоды трудов и всё такое.
Но!! Есть на свете волшебный латгальский салат, и он способен превратить наш позор в победу.



Рецепт вот тут.

Pyttipanna

Pyttipanna  едамужскаятрикило
ремикс.



В следующий раз замахнусь на безглютеновые.

И это, три блина сразу в холодильник отложите, будем следом пирог печь, с лесными ягодами. Они нам понадобятся!
Вот такой.



Так что ягоды три вида разной тоже пособирайте. Грамм по 360 каждого вида.



А пока - блины.
Вот рецепт на сайте.

Блины пустые дрожжевые

Это та самая типичная «едамужскаятрикило» и типичная «мамина котлетка с картошечкой» и «тот самый вкус» в Швеции.



Помните, в «Парне с соседней могилы» ГГ всё жаловался, что ГГ-ня ему не может никак приготовить нормальные фрикадельки? Вот они, те самые, того самого настоящего вкуса, как у мамы были, и которые готовь хоть каждый день, ну а в Рождество – в обязательном порядке.  Это такой мамин оливье или бабушкины пельмешки.

И снова ничего сложного, продукты простейшие, работы на 20 минут.



Слово köttbullar обозначает kött мясо bullar шарик, так что это скорее жареные фрикадельки, чем тефтельки. А то бедного Карлссона чем только в переводах не кормили. Шведы, кстати, Карлссон-по-токет не считают положительным персонажем. Им по духу больше Пиппи Длинный носок, Пэппи, кстати, это в переводе принудительно так букву поменяли, пиппи – неблагозвучно для русского уха. Может мне тоже букву в фамилии поменять? А то люди так и продолжают страдать от неблагозвучности моей фамилии, и не оставляют надежды донести до меня свои страдания.

И это…этим креслом мастер гамбс…открывает рубрику новую на сайте русскоязычном, и в русскоязычном приложении тоже. Лазанью тоже туда перенесу и вообще смогу порезвиться, не скованная рамками одной лишь «Русской кухни».
Рецепт шотбулларов уже там.

Шведские мясные фрикадельки

награбленное

Времени на «добычу» было очень мало. Можно сказать, схватила первые попавшиеся.



Теперь погружаемся в изучение сортов и думаем о том, как сохранить эту красоту в нашем климате.

ещё про то жеCollapse )



Самая лучшая в мире таблетка от гомофобии и ксенофобии.
Когда в одном месте собирается миллион абсолютно счастливых людей – энергетика невероятная.

О том, что в этот раз приехало так много сообщила с гордостью приятная женщина на ресепшене. Кофе у них  вкусный и с балкона лестница на улицу.



Мы зачекинились раньше срока и побежали смотреть.


В очень удобном месте стояли, все лодки успели рассмотреть.
много фотоCollapse )

Profile

повседневности
ksy_putan
Оксана (Ксю) Путан
Купить книгу Современная русская кухня по-домашнему на русском языке

Купить книгу Modern Russian Cuisine For Your Home Современная русская кухня на английском языке

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel