September 2nd, 2013

сам себя не похвалишь...

Дико горжусь собой! Именно сегодня очень явно виден результат моей работы тут, в Архангельске. К открытию магазина витрины полные, повара каждый занят своим делом, ну и выручка заметно подросла в будни. Ах какая я молодец))) ла-ла-ла
А всего-то надо было грамотно организовать рабочие места, распределить четко обязанности, прописать схему (полнограмму) заполнения (приготовление блюд) и немного пересмотреть меню.
Ай да Пушкин Ксюшкин, ай да сукин сын хорошая девочка!!

на картинке треска под маринадом. вкусная зараза!! рецепт тут.
DSC00867