January 8th, 2021
ЖУЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ
Собственно заморским словом жульен в русской кухне принято называть порционные горячие закуски. Запекают их под соусом бешамель. В качестве начинки используют чаще всего грибы.
https://ru-kitchen.ru/2HmYPELifdAScb
https://ru-kitchen.ru/2HmYPELifdAScb
