Это вчерашние сканы книжки про сахалинскую кухню меня догнали...
Уговариваю ребенка сходить в магазин со мной за компанию.
Пока он упирается - вытащила из папки старый рецепт и выложила на сайте.
Вот рецепт, без пошаговых.
Плохо, что мой ребенок к корейской кухне равнодушен. Придется самой есть.
Я рассказывала, как в деревне, в приступе ностальгии, нажарила лопухов? И поначалу никто их есть не стал. Ясное дело - объясни-ка уральскому жителю, что лопухи (репей) можно есть - ни за что не поверит. Это дальневосточники знают и любят.
Так вот про лопухи пришлось сказать, что это молодые побеги бамбука - китайская народная еда. Смели в один момент, нахваливали и просили добавки.
