Оксана (Ксю) Путан (ksy_putan) wrote,
Оксана (Ксю) Путан
ksy_putan

Порвоо. Экологическая ферма Бусгорд

DSC07459
Всего в 15 минутах от старого центра Порвоо и в 45 минутах от Хельсинки находится ещё одно волшебное местечко, которое непременно нужно посетить.

Мы приехали, вышли из машины и замерли. Неличка говорит: "Ты слышишь ЭТО?" Да! Я слышала. Стояла какая-то необыкновенная, нереальная и совершенно околдовывающая ТИШИНА.

Вот так бы стоял и слушал!!

DSC07458

Ирина irinaherzon  и её муж Маркус стали совладельцами фермы совсем недавно. До этого они часто приезжали сюда как посетители.
Ирина - доцент,  преподает агроэкологию в университете Хельсинки. Стоит послушать с каким азартом и как увлеченно она рассказывает о ферме, о тех изменениях, которые сейчас происходят, о своих планах.

DSC07380
На ферме есть кафе и магазинчик. В кафе посетители фермы - а экскурсии тут достаточно часто - могут всегда получить горячий обед или ужин, или просто выпить чашку кофе с куском пирога.
В магазине продается продукция фермы - мясо, колбасы, мед, так же другие натуральные и экологически чистые продукты.
Кафе очень светлое, уютное.
DSC07385
Чуть позже появились посетители - и Маркус повел их по ферме и по лесной тропе.
DSC07387
А мы пошли "своим путем", осматривать ферму и разговаривать.
Вот в этом амбаре недавно перестелили пол. Все натуральное - поэтому запах древесины стоит просто невероятный.
Здесь проводят различные мероприятия, собирая по 200 человек. Здесь можно провести свадьбу, воркшоп.Помните гамбургеры из бистро Синни? Так вот их готовят только из мяса с этой фермы. И шеф-повар Синни так же проводил здесь свои мастер-классы.
DSC07390

DSC07391
Вот в этом домике к следующему лету сделают гостевые комнаты. И можно будет приехать на ферму на несколько дней, жить тут, гулять по лесу, бегать босиком по траве.
DSC07400
Мы посетили старую усадьбу, напросились в дом.
DSC07398

Все в усадьбе сохранено так, как было сто и больше лет назад.
DSC07401
Мебель, посуда, интерьеры. Все имеет свою историю.
И все настоящее!
DSC07402

DSC07403
А какие печи в каждой из комнат, у каждой своя особенная облицовка.  Очень приятная на ощупь.
Ясно же, что я, маньяк тактильных ощущений, ходила и трогала все что можно было потрогать.
И тут, в отличие от музея трогать можно!!! А там нам даже не разрешили сделать фото (и наверняка никто и не поверил, что я реально была в музее).
DSC07404
Библиотека. Нелли взяла книгу наугад, и ахнула - ей оказалось более ста лет.
DSC07406

DSC07407

DSC07409
Сколько тепла и любви должно быть у людей, которые способны сохранить такое.
DSC07411
Иногда в усадьбе проводят корпоративные семинары. Вот за этим столом накрывают обед.
DSC07412

DSC07414
Ирина рассказывает нам историю фермы и усадьбы.  И терпеливо наблюдает как мы восторженно охаем и ахаем.
DSC07415

DSC07416
В этом доме живет сын владельцев усадьбы. Его отец отошел от дел, передал все управление сыну - молодому парню. А сам с пожилой матерью (бабушкой нынешнего владельца) живет в том большом желтом доме.

DSC07417

DSC07420

DSC07421

DSC07422
Мы гуляли в лесу. Ирина рассказывала нам о принципах устойчивого развития, о точечных вырубках, о том, почему коровам необходимо пастись на лугах и даже в лесу - каким образом это сохраняет баланс в природе.
DSC07425

DSC07427
Здесь на ферме они держат 200 голов скота. Который пасется тут же. И корм для него выращивают тоже тут.
DSC07428

DSC07430
Просто так в коровник зайти нельзя. Только в бахилах. И не потому что вы можете испачкаться - там такая чистота. А чтобы наоборот не занести чего-нибудь в коровник.
DSC07431

DSC07432
В лесу различные виды редких растений, редких птиц. Ирина знает про это всё!
А мы же как кукушки, нам бы только старые подсвечники потрогать)) В одно ухо влетело - в другое вылетело.
DSC07435

DSC07437

DSC07443
Место для пикника - тут их несколько оборудовано. Все дня пикника можно брать в кафе.
DSC07444
Гранит и тени.
DSC07447
Ирина знает все тут про каждый листик, каждую птичку и каждую бабочку!! Она вообще чудесная и очень рада знакомству!
DSC07449
Какая-то невозможная красота!!!
DSC07451

DSC07452
А это уже видна полоса залива.
DSC07453
Ехать туда непременно нужно! Лучше с детьми и на несколько дней. Для ваших детей это будет лучший в жизни урок биологии!!
Территория фермы - 500 гектаров - это и лес и пастбища и сама усадьба. Есть где побродить и на что посмотреть!
Вот сайт на русском языке. Там можно более подробно узнать обо всем.

DSC07454
Я вот только про воздух ничего не сказала. Но итак понятно же, да???
Эх, если бы можно было этот воздух и эту тишину по банкам-пакетам паковать и с собой увозить...
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author