Оксана (Ксю) Путан (ksy_putan) wrote,
Оксана (Ксю) Путан
ksy_putan

в осень давайте входить с Чадейкой

Вот в самый-самый месяц "брь" - учимся готовить всяческие вкусные пироги, печенюги и тортики.

Ира Чадеева приезжает к нам два раза в год всего.
Так что не пропустите момент!!!
Мастер-класс от Ирины Чадеевой для истинных ценителей сладкого
23, 24  Октября 2015 18:00 21:00
25 Октября 2015 15:00 18:00
Уровень: новичок/ любитель/профессионал
Мы снова пригласили Ирину Чадееву http://chadeyka.livejournal.com/ к нам в Студию !
В этот раз  - курс для тех, кто хочет узнать как можно больше новых техник и научиться готовить классические виды теста.
В первый день изучим все, что касается песочного и рубленого теста. Сделаем великолепный сливовый тарт татен, испечем знаменитые немецкие миндальные рогалики, нежные и рассыпчатые, а также приготовим маленькие тарталетки с лимонным кремом и меренгой.
Вы научитесь делать рубленое сладкое и рубленое слоеное тесто, песочное тесто, лимонный крем, швейцарскую меренгу и карамель.

Во второй день будем готовить бисквиты. Мы приготовим классическое пирожное картошка, испечем знаменитый швейцарский морковный торт и сделаем нежнейший белковый бисквит со сливками и ягодами.
Вы научитесь печь три вида бисквитов – классический, овощной и белковый, а также делать масляный крем.
В третий день приготовим классический яблочный штрудель с корицей, а также испечем немецкий сливовый пирог.
Вы научитесь делать вытяжное и кексовое тесто.






Записываемся тут.
       
Tags: студия ШП
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment